joyce202
joyce202
Gastenboek
joiii Joycie ..waren zoo geslaagd je recepten ..met 7 volwassenen ...lekker alles zitten proeven ...… Lees verder »
Vandaag je recept (Italiaanse vis met tomaten uit de oven) gemaakt, precies je recept gevolgd, ik … Lees verder »
Hallo Joyce, bedankt dat je dit recept hebt meegenomen. Het is echt heerlijk en het lijkt veel werk … Lees verder »
Hallo Joyce, wat leuk dat je dit recept hebt meegenomen, het recept is voor 4 personen en wij zijn … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Vrienden op Smulweb (3)
Recepten
-
Soto ajam - Indische, kruidige kippensoep
Anders, Ingrediënten: 1 kilo kipcarbonades of drumsticks 3 th.l zout 100gr. mihoen 2 el. zonnebloemolie 2 teentjes knoflook, geplet 2 th. geraspte gemberwortel of 1 thl. gem. Djahé 1 stengel Sereh, witte deel fijngehakt de bovenkant bij elkaar gebonden 1 thl. Koenjit 2 thl. ketoembar 2 el. kippenbouillonpoeder of 1 blokje kippenbouillon. 1 limoen, uitgeperst mespuntje Ve-tsin Garnering: 4 lente- of bosuitjes gesneden 50 gr. taugé, schoongemaakt 2 hardgekookte eieren in 4-en
-
Babi taoto – varkensvlees in zwarte bonensaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500gr magere varkenslapjes 2 grote uien 4 teentjes knoflook 1 kleine prei Boter 1 kopje taotjo (bij toko in pot of blikje) ½ kopje ketjap (Asin en Manis gemengd) 2 cm gemberwortel ½ thl. peper Zout naar smaak mespuntje Ve-tsin
-
Vis met boemboe Bali (Ikan Bali)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 6 ons stevige vis (Victoriabaars of Tilapiafilet) 2 grote uien 2 teentjes knoflook 1 grote lombok (Spaanse peper) 2 stengels sereh (citroengras) 2 plakjes laos (evt. vervangen door 1 th.lepel gemalen laos) 1 stuk santen (kokos"boter" ) scheutje Ketjap Asin mespunt Ve-tsin 2 flinke eetlepels zonnebloemolie kopje water
-
Rendang
Bijgerecht, Ingrediënten: 500gr. rundvlees 1 grote ui 1 eetlepel sambal 4 eetlepels kokos (gebakken) 1 stuk santen (kokos"boter" ) 1 eetlepel ketoembar 1 theelepel koenjit 1 theelepel laos 1 stengel sereh (citroengras) mespunt Ve-Tsin 2 theelepels azijn zonnebloemolie zout (eventueel voor extra pit een fijngesneden lombok met de ui meebakken)
-
Tofu schotel met lente-ui en champignons
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 blokken tofu (tahoe) 4 lenteuitjes of 2 dunne preien 2 uien 250 gr. champignons pond magere varkenslapjes ketjap Asin of sojasaus Ve-Tsin bouillonblokje zonnebloemolie
